奥の細道 味の玉手箱

大田忠道のレシピ

レシピ001 大田流万能だし

大田流万能だし

簡単!材料を合わせて一日ねかせるだけの 大田流・万能だしの作り方


材 料
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・水 1リットル
・かつお節 ひとつかみ
・いりこ 1カップ
・だし昆布 10センチ四方


作り方

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1)材料全てを合わせて1日ねかせる。
2)こしてできあがり。