大田忠道のレシピ

万能酢でうまうま！鶏の照焼

「万能酢」を使った、甘酸っぱい鶏のてりやきのレシピ。
これからの暑い時期におすすめの、超簡単、スピードメニューです。

※写真はイメージです

材　料
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■鶏もも肉
■サラダ油
■照焼のタレ（合わせておく）
　・万能酢　1　　　　　　　　　・濃い口醤油　1
　・みりん　1　　　　　　　　　・さとう　0.5
　・酒　1　　　　　　　　　　　　※数字は比率です。
■付け合わせの野菜


作り方
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１）フライパンに皮目から鶏肉を入れ中火でソテーする
２）鶏肉に火がとおったら、タレをフライパンに入れ絡める
３）照りがでるまで炒める。
４）適当な大きさに切って、お好みの野菜と盛りつけたらできあがり